Trang web đang trong giai đoạn test hoàn thiện. Nên chưa mở cửa, giao dịch ....
Sản Phẩm
  • Trứng vịt muối Ba Huân

  • Mã SP: TVMBH01
  • Giá: liên hệ
  • Sản phẩm hiện đang có hàng ở : Bình Tân (HCM), Quận : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 (HCM)...
  • Số lượng: Đặt mua
  • Chi tiết sản phẩm
  • Đánh giá

Lợi ích và chất dinh dưỡng trong trứng vịt muối

Phòng và điều trị xơ vữa động mạch

 

Một số chuyên gia ở Mỹ đã tiến hành một số thử nghiệm về việc phòng và điều trị chứng xơ vữa động mạch, một căn bệnh khá phổ biến những năm gần đầy. Trong quá trình nghiên cứu các chuyên gia đã chia các đối tượng có nồng độ cholesterol trong máu cao thành 2 nhóm: 1 nhóm thực hiện chế độ ăn uống bình thường và nhóm còn lại sử dụng thêm một quả trứng vào các bữa ăn hằng ngày. Sau 1 tháng thử nghiệm, kết quả cho thấy nồng độ Cholesterol có trong máu của nhóm có ăn trứng không chỉ không tăng mà còn có dấu hiệu giảm nhẹ.

Tốt cho não bộ

 

Vi chất lecithin và sắc tố vàng (vitellolutein) có trong lòng đỏ trứng rất có ích cho sự phát triển của não bộ thần kinh. Sau khi cơ thể hấp thu lecithin có trong trứng sẽ giúp giải phóng choline giúp cải thiện trí nhớ (cho mọi lứa tuổi).

Trứng muối giúp phòng ngừa bệnh ung thư

 

Các chuyên gia nghiên cứu ở Đài Loan cho rằng, hầu hết các chất gây ra ung thư khi bị phân giải trong cơ thể cần có sự tham gia của vitamin B2, nếu cơ thể không được bổ sung đầy đủ vitamin B2 sẽ làm tăng nguy cơ bị ung thư gan.

Trứng muối giúp phòng ngừa các bệnh về mắt

 

Chất lutein và zeaxanthol có trong trứng có tác dụng chống oxy hóa rất tốt, thêm vào đó là tác dụng của superxide dismutase giúp làm giảm mức độ thoái hóa của điểm vàng và đục thủy tinh thể của mắt.

Trứng muối tốt cho gan

 

Cơ thể rất dễ hấp thu protein có trong trứng nên việc ăn trứng thường xuyên có thể làm tăng lượng protein trong huyết tương giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của các cơ quan miễn dịch, việc này có tác dụng rất lớn đến khả năng khôi phục các tế bào gan bị tổn thương. Chất lecithin có trong trứng còn có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo gan.

Cách làm trứng muối

Bước 1: Khi sử dụng trứng vịt nên chọn những quả trứng vịt tươi, mới sẽ ngon hơn. Để biết là trứng mới hay cũ thì bạn thả trứng vào một chậu nước bạn sẽ thấy quả trứng nổi lập lờ hơi nghiêng thì là trứng cũ, quả nào chìm dưới đáy chậu là trứng mới.

Trứng rửa sạch, để ráo nước rồi lấy giấy lau cho khô (trứng ướt dễ bị hôi). Lọ đựng trứng cũng rửa sạch, phơi khô.

Bước 2: Cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi cùng với khoảng 400g muối đun sôi. Trong lúc đun dùng muôi khuấy liên tục để muối tan hết thì tắt bếp, rồi bắc ra ngoài để nguội.

Bước 3: Cho trứng đã khô vào ca đựng rượu ngâm khoảng 1 giờ.

Bước 4: Hồi, quế, thảo quả, gừng, tất cả nướng hoặc rang khô để có mùi thơm. Đun sôi 1 lít nước, cho hồi, quế, gừng vào đun sôi khoảng 5 phút. Tắt bếp, hòa tan đường và muối vào dung dịch, để đến khi nước nguội hoàn toàn.

Bước 5: Xếp trứng vào lọ thủy tinh rồi từ từ đổ dung dịch nước muối đã nguội vào cùng với 80ml rượu trắng. Khi làm trứng muốn bạn cần chú ý phải pha nước muối thật mặn, như vậy trứng sẽ ngon hơn. Nếu trứng bị nổi lên trên, bạn có thể dùng bao ni long đựng nước hoặc 1 cái bát gài phía trên hủ thủy tinh lại. Chú ý để hủ trứng muối ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng.

- Nguồn gốc vịt muối : Công ty Cổ phần Ba Huân

- Địa chỉ: 22 Nguyễn Đình Chi, Phường 9, Quận 6, Tp.HCM

- Sản phẩm đã được kiểm định an toàn thực phẩm, thực phẩm sạch ...

Thế Giới Tiêu Dùng Việt - Phân phối và bán lẻ

- Hotline: 1900 299 933

Sản phẩm khác
Trứng gà gộc Ba Huân
Giá: Liên hệ
Trứng vịt lộn úp mề Ba Huân
Giá: Liên hệ
Trứng vịt bắc thảo Ba Huân
Giá: Liên hệ
Trứng gà ta Ba Huân
Giá: Liên hệ
Trứng cút sạch Ba Huân
Giá: 15.000 đ - 20.000 đ
Trứng Omega 3 Ba Huân
Giá: Liên hệ
Trứng gà Ba Huân 12
Giá: Liên hệ
Trứng gà tươi Ba Huân
Giá: Liên hệ
Trứng vịt tươi Ba Huân
Giá: Liên hệ
Sản phẩm nổi bật
Trứng gà gộc Ba Huân
Giá: Liên hệ
Trứng gà ta Ba Huân
Giá: Liên hệ
Trứng cút sạch Ba Huân
-25%
Giá: 15.000 đ - 20.000 đ
Trứng Omega 3 Ba Huân
Giá: Liên hệ
Trứng gà Ba Huân 12
Giá: Liên hệ
Trứng gà tươi Ba Huân
Giá: Liên hệ
Copyright © 2017 Mai Hoàng Minh. Web Design by Nina Co.,Ltd
Đang online: 6 | Tổng truy cập: 72296
Lên đầu trang